Ein Produkt kann das Siegel „Bird Safe“ tragen, wenn dem Siegelgeber nachgewiesen wurde, dass es den strengen Anforderungen entspricht, die für eine vogelfreundliche Ernte und Produktion gelten. Dies umfasst insbesondere:
Verbot des Einsatzes gefährlicher Erntemaschinen: Saugmaschinen, Rüttelmaschinen und Kamm-Maschinen dürfen nur bei Tageslicht (ab Sonnenaufgang bis zum Beginn der Dämmerung) eingesetzt werden. Der Einsatz bei Dunkelheit, in den frühen Morgenstunden oder bei Dämmerung ist streng untersagt, um zu verhindern, dass die Vögel durch Scheinwerfer geblendet werden und in eine Starre verfallen, was zu ihrer Tötung führen könnte.
Verbot des Einsatzes von Fallen: Jegliche Art von Fallen in den Olivenhainen, ob zum Fangen oder Töten von Vögeln, ist verboten. Dies betrifft auch das Anlocken von Vögeln durch Lebendvögel oder Geräuschimitate.
Nachhaltige und vogelfreundliche Erntemethoden: Es müssen nachweislich nur Methoden und Prozesse verwendet werden, die sicherstellen, dass keine Vögel bei der Ernte der Oliven zu Schaden kommen oder getötet werden.
Das Bird Safe Siegel kennzeichnet somit Oliven, Olivenöl und deren Produkte, die unter strikter Einhaltung dieser Anforderungen hergestellt wurden, und garantiert den Verbraucher, dass diese Produkte ohne Schaden für Vögel gewonnen wurden.
Ein Produkt kann das Siegel „Bird Safe“ tragen, wenn dem Siegelgeber nachgewiesen wurde, dass:
Das produktverantwortliche Unternehmen alle festgelegten Voraussetzungen in Bezug auf unternehmerische Sorgfaltspflichten für den Schutz von Vögeln erfüllt und diese dokumentiert hat. Bei zu früher Ernte muss sichergestellt werden, dass sich keine Jung- oder Brutvögel mehr in den Nestern befinden. Sollte dies der Fall sein, müssen diese artgerecht umgesetzt werden.
Dies im Rahmen einer unabhängigen Prüfung durch das zuständige Unternehmen nach Maßgabe der Satzung nachgewiesen wurde. Es erfolgen stichprobenartige Kontrollen, wobei sicherzustellen ist, dass dem Siegelgeber jederzeit unangekündigter Zutritt zum Betrieb und den Feldern gewährt wird.
Die Vorgaben des „Bird Safe“-Siegels zu den Erntezeiten strikt eingehalten werden, wie beispielsweise der ausschließliche Einsatz von Erntemaschinen am Tage (keine Ernte bei Dunkelheit oder Dämmerung).
Die Protokollierung der Ernteverfahren sowie die genaue Darlegung des Ertrags, der Arbeitskräfte, der Tageszeit und Jahreszeit festgehalten und dokumentiert werden. Diese Aufzeichnungen müssen bildlich dokumentiert und durch Unterschrift sowie gegebenenfalls Unternehmensstempel bestätigt werden.
Erst nach Erfüllung dieser Kriterien wird das Produkt mit dem Bird Safe Siegel ausgezeichnet, das für eine nachhaltige und tierfreundliche Produktion steht.
Steffi Lemke ist eine deutsche Politikerin der Grünen und seit 2021 Bundesministerin für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz im Kabinett von Olaf Scholz. Sie ist seit 1998 Mitglied des Deutschen Bundestages und hat sich besonders für Themen wie Umweltschutz, Klimapolitik und Tierschutz eingesetzt. Lemke hat in ihrer politischen Laufbahn verschiedene Positionen innerhalb ihrer Partei innegehabt und ist bekannt für ihren Einsatz für eine nachhaltige und gerechte Umweltpolitik.
Steffi Lemke setzt sich aktiv für den Vogelschutz ein. In ihrer Funktion als Bundesministerin für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit engagiert sie sich für Maßnahmen, die den Schutz der Biodiversität, einschließlich von Vogelarten, fördern.
Zu ihren Zielen gehört die Stärkung von Naturschutzgebieten, die Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und die Bekämpfung von Lebensraumverlust, der viele Vogelarten bedroht. Darüber hinaus unterstützt sie Initiativen, die auf den Schutz von Zugvögeln und die Erhaltung ihrer Lebensräume abzielen. Lemkes Engagement für Umwelt- und Naturschutz umfasst also auch spezifische Maßnahmen für den Vogelschutz.
Cretanaenaon setzt sich für den Schutz alter Olivenbäume auf Kreta ein, wo u. a. Steffi Lemke Patin eines alten Olivenbaumes ist sowie auch viele weitere Prominente, damit diese uns und den weiteren Generationen erhalten bleiben.
